TAVUKTA ANTİBİYOTİK TARTIŞMALARI
Tavukta antibiyotik kullanımının halk sağlığını tehlikeye attığı iddialarına Veteriner Tavukçuluk Derneği’nden yanıt: “Hiç endişe etmeden tavuk yiyebilirsiniz.”
Veteriner Tavukçuluk Derneği Başkanı Profesör Ahmet Ergün şunları söyledi:
“Türkiye’de et üretimi bakımından beyaz et, en kontrollü olanıdır… Zaman zaman antibiyotik tavuklarda solunum sindirim sorunlarında tedavi amaçlı kullanılmaktadır. Büyütme amaçlı kullanılmamaktadır. Hiç endişe etmeden yiyebilirsiniz.”
Kesim ve koruma koşullarının temiz olduğu markaların seçilmesi gerekliliğinin altını çizen uzmanlar, tüketicilerin son kullanma tarihlerine dikkat etmesi gerekliğini de vurguluyor.
