YAZA ZAYIF VE SAĞLIKLI GİRMENİN İPUÇLARI

1. Yemek yeme alışkanlıklarınızla ile ilgili davranış değişikliği yapın

• Az ve sık yemek yiyin, öğün atlamayın. Bu yeme şekli, sizin için uygun olan günlük kalorinin, gün içine dağılmış olarak alınmasını ve vücutta depo edilmeden harcanmasını sağlayan çok önemli bir anahtardır.

• Hergün sebze ve meyve yemeye çalışın. Böylece vücudunuzun ihtiyacı olan posayı almış olursunuz.

• Yemekleriniz için küçük tabak , salatalarınız için büyük tabak kullanmaya özen gösterin.

• Küçük lokmalar halinde yemek yiyin, iyi çiğneyin, acele yemek yemeyin.

• Yemek yerken başka birşeyle meşgul olmayın (TV izleme, gazete, kitap okuma gibi).

• Yüksek kalori içeren hazır besinleri çok sık tüketmeyin.

• Mutlaka kahvaltı yapın, öğünlerde aşırı yemek yememeye özen gösterin.

• Yeterince ve bol su için

• Sıkıntılı ve stresliyseniz bunu yemek yiyerek bastırmaya çalışmayın. Stresinizi atmak için kendinize farklı uğraşlar bulun.

2. Yemek pişirme yöntemlerinizle ilgili davranış değişikliği yapın

• Etli, kıymalı yemeklere yağ koymayın.

• Diyetinizdeki doymuş yağ ve kolesterol miktarını azaltın. Yemeklerinizde zeytinyağı ve diğer bitkisel yağları da kullanın.

• Zeytinyağlı sebze yemeklerine az yağ koyun (1 kilogram sebze için 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı).

• Her türlü kızartmadan uzak durun, evinizde kızartma yapmamaya çalışın. Dışarda yerken de çok sık olmamasına dikkat edin.

• Kömür ateşinde, aşırı pişmiş etleri ve salamura ve tütsülenmiş yiyecekleri yemekten kaçının.

• Tatlı yerine meyve veya daha hafif olan dondurma gibi sütlü tatlıları deneyin.

• Fırında pişmiş börekleri tercih edin.

Amerikan Hastanesi
Diyetisyen Zuhal GÜLER ÇELİK