|
[P-R]
Pancar : Karaciğerin düzenli
çalışmasını sağlar. Kansızlığı giderir. Şeker hastalığı ve
vereme karşı korur. Mide ve barsakları kuvvetlendirir.
Sinirleri yatıştırır.
Papatya : Çiçek durumu başları, çiçek açmadan önce
toplanarak gölgede kurutulur.Çay hâlinde sabahları aç
karnına bir bardak içilebilir. İdrar çoğaltıcı, iştah açıcı,
yatıştırıcı ve gaz söktürücü etkilere sâhiptir. Basur
memelerinde ağrı kesici, tedâvi edici etkiye sâhiptir. Boyar
madde olarak da kullanılır.
Patates : Kızarmış yemezseniz kilo aldırmaz.
Sindirimi kolaylaştırır, kabızlığı önler. Yorgunluğa karşı
birebirdir. Bol miktarda C vitamini ve protein içerir.
Halsizliğe karşı etkili. Vücuda enerji veren madde olan
karbonhidrat içeren patates, C ve E vitaminleri ve beta
karotin açısından en zengini. 100 gram patateste 80 kalori,
2 gram protein, 17 mg karbonhidrat, 7 mg kalsiyum, 53 mg
fosfor, 20 mg C vitamini var. Yılın hiçbir zamanı bulmakta
da güçlük çekmezsiniz. Her zaman söylenir, bir kez daha
söylense sorun olmaz; patatesin besin değerinin büyük kısmı
kabuğunda olduğundan soymak yerine özel bıçağı ile kazımak
daha iyidir. Yine kabukları soyularak pişirilen patates C
vitaminin yüzde 25’ini kaybediyor. Bu nedenle patatesi
fırında kabuğuyla veya buharda ya da az suda pişirmek gerek.
Patlıcan : Kansızlığı giderir. Karaciger ve
pankreasın düzenli çalışmasını sağlar. Kilo vermeye yardımcı
olur. Böbrek yanmaları ve ağrılarını keser. Sinirleri
yatıştırır. Kalp çarpıntılarını giderir. Cilt hastalıkları,
şeker, mide, barsak ve karaciğer hastalıkları aşırı derecede
olanlar yememelidir.
Pelinotu : Herba Absinthii Midevi, ateş düşürücü,
adet getirici etkileri vardır.
Pırasa : İdrar söktürür. Mide rahatsızlığına iyi
gelir. Kabızlığı giderir. Basur memeleri için faydalıdır.
Böbreklerdeki kum ve taşların düşürülmesine yardımcı olur.
Portakal : Antioksidantlar ile dolu bir meyve.
Kanseri önleyici olarak bilinen bütün maddeleri içeriyor.
Ayrıca bol miktarda C vitamini içeriyor. Kilo almaya engel
olur. Kandaki kolestorolü düşürür.Vucüdun C vitamini,
potasyum, protein, B ve E vitaminleri ile kalp hastalıkları
ve antikanserojen maddeler ile kanser riskini azaltıyor,
kolestorolü düşürüyor
Rezene : Foeniculi Midevi, gaz söktürücü ve süt
artırıcıdır. |
