Acil Kan Bankası
 SAĞLIK EĞİTİMİ

Sağlık Platformu'nu Twitter'da takip et

SAĞLIK platformu >> Sağlık Haberleri


YAZ MEVSIMINDE SAGLIGIN ANAHTARI: YAZ MEYVELERI

Meyveler, saglik için ne kadar önemli oldugunun bilinmesine ragmen; pek çok kisi tarafindan yeterli miktarlarda tüketilemiyor. Yaz aylari ise meyve çesitliligi nedeniyle büyük bir firsat. Peki meyve tüketimini artirmak için ne yapilabilir?

Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Ipek Agaca, meyvelerin saglikli beslenmedeki önemine degindi ve meyve tüketimini artirmak için önerilerini siraladi.

Saglik Deposu Meyveler…

Meyveler yüksek miktarda posa (lif) içermesi sebebiyle bagirsaklarin düzenli çalismasinda ve kolesterol seviyesinin kontrolünde büyük rol oynamaktadir.

Meyveler yüksek oranda antioksidan ögeler içerdiginden kansere karsi koruyucu özellik tasimaktadirlar. Portakal, greyfurt, çilek, mandalina, limon, kusburnu, bögürtlen, elma, armut, ayva, erik, üzüm, incir, yenidünya, hurma, nar, dut, kiraz, visne, kavun, karpuz gibi meyvelerin kanser yapici ve ilerletici maddelerin olusumunu engelledigi bilinmektedir.

Meyveler ayni zamanda iyi birer vitamin, mineral ve enerji kaynagidir. Büyüme ve gelismeye yardim eder, hücre yenilenmesini ve doku onarimini saglar, deri ve göz sagligi için temel ögeler içerir, dis ve dis eti sagligini korur, dengesiz beslenmeye bagli sismanlik ve kronik hastaliklarin (kalp damar hastaliklari, hipertansiyon gibi) olusma riskini azaltir.

Meyveler, içerigindeki yüksek posa sayesinde kisilerde doygunluk hissi yaratir. Yani kisi uzun süre açlik hissetmeyeceginden aralarda yaptigi atistirmalar azalir ve bir sonraki ana ögünde fazladan besin tüketimi engellenmis olur. Bu baglamda; obezitenin diyet tedavisinde de yüksek posa içeren meyve ve sebzelerin rolü büyüktür. Fakat unutulmamasi gereken bir nokta; meyvenin yeterli miktarlarda tüketilmesi gerektigidir. Meyveler, gereksinimden fazla tüketildiginde fazladan enerji alimina sebep olacagindan kilo kontrolüne ters etki yaratabilir.

Ne kadar tüketmeli?

Saglikli bir yetiskin bireyin gün içerisinde ortalama 3–6 porsiyon meyve tüketmesi gerekir. Bu miktarlar, kisinin yasina, fiziksel durumuna, boyuna, kilosuna, diyetinin enerji içerigine, vb. faktörlere bagli olarak degisebilmektedir. Diyetisyen pek çok faktörü göz önünde bulundurarak hazirladigi kisiye özel beslenme programinda alinmasi gereken meyve miktarini da ayarlar.

Kilo verme amaçli düsük kalorili diyet uygulayan kisilerin bile günde en az 3 porsiyon meyve tüketmeye özen göstermeleri gerekir.

1 porsiyon meyvenin miktarinin bilinmesi çok önemlidir. Çünkü gereksinimden fazla miktarlarda meyve tüketildiginde fazla kalori alinmakta, bu durum kilo alimini kolaylastirabilmektedir. Bu nedenle porsiyon miktarlarina mutlaka dikkat edilmelidir. 1 porsiyon meyvenin cinsine göre miktarlarini gösteren tablo asagida yer almaktadir.

1 porsiyon meyve olarak tüketebileceginiz besinler ve miktarlari
Elma 100 gr (1 orta boy)
Portakal 135 gr (1 orta boy)
Mandalina 135 gr (2 küçük boy)
Kayisi 100 gr (3-4 adet)
Muz 60 gr (1 küçük boy veya yarim)
Incir 50 gr (1-2 adet)
Kiraz 75 gr (12 adet)
Visne 80 gr (14 adet)
Greyfurt 100 gr (1 orta boy)
Üzüm 90 gr (15 iri tane)
Yeni dünya 6 adet
Kirmizi erik 50 gr (2-3 adet)
Yesil erik 100 gr (10 adet)
Çilek 100 gr (12 adet/1 çay bardagi)
Seftali 140 gr (1 orta boy)
Armut 100 gr (1 orta boy)
Ayva 100 gr (1/4 orta boy)
Nar 75 gr (1/2 orta boy)
Kavun 150 gr (1/8 orta boy kavun)
Karpuz 200 gr (1/8 orta boy karpuz)
Kivi 75 gr (1 adet)
Ananas 75 gr
Kuru incir 15 gr (2 adet)
Kuru kayisi 20 gr (3 adet)
Kuru üzüm 20 gr
Kuru erik 25 gr

Meyvelerin yeterli miktarlarda tüketilememesinde pek çok etken göze çarpmaktadir. Pek çok kisinin dile getirdigi baslica etkenler sunlardir:

Meyvelerin pahaliligi,
Yogun is/okul temposu dolayisiyla meyve tüketmek için zaman bulunamamasi,
Meyvelerin isyerlerinde / okullarda kolay temin edilememesi (kantinlerde bulunmamasi gibi),
Restaurant - cafe vb. toplu beslenme hizmeti veren pek çok yerde meyvenin kolaylikla bulunamayisi,
Pek çok kisinin beslenme aliskanliklarinin arasinda düzenli meyve tüketiminin yer almamasi,
Meyvelerin temizleme, hazirlama vb. asamalarda zaman harcattigi düsüncesi,
Meyve tüketiminin unutulmasi gibi.

Meyveleri günlük beslenme programimiza nasil katabiliriz? Iste meyve tüketimini artirmak için uygulanabilecek bazi ipuçlari:

Isyerinize giderken meyvenizi yaninizda götürün. Çantaniza atacaginiz 1–2 meyve 1 dakikanizi bile almayacaktir.

Çantanizda kuru meyve tasiyin. Kuru meyveler kolay tasinabilir ve tüketilebilir besinlerdir. Uygun miktarlarda tüketerek hem meyve ihtiyacinizi karsilamis olacaksiniz hem de tatli isteginizi ortadan kaldirmaniza yardimci olacaksiniz (Miktara dikkat!).

Aksam yemeginden 1,5–2 saat sonrasinda küçük bir meyve ögünü yapin. Gün içerisinde yeteri kadar meyve tüketemediyseniz gece ara ögününüzde meyve tüketmek bu açigi kapatmak için iyi bir firsattir. Ama tabi tüketeceginiz meyvenin miktarina ve saatine dikkat etmelisiniz.

Örnegin bir seyahattesiniz ve meyve bulabilecek bir durumda degilsiniz. Taze sikilmis meyve sulari da meyve ihtiyacini bir miktar karsilayacaktir.

Sabah kalkinca (kahvalti öncesinde) küçük bir meyve tüketmeyi aliskanlik haline getirebilirsiniz. Bu meyve kuru meyve de olabilir (Kuru kayisi önerilebilir). Böylece sindirim sisteminizin çalismasini da olumlu yönde etkilemis olacaksiniz.

Meyveli yogurt sevenlerdenseniz normal yogurdun içerisine taze veya kuru meyve dograyarak tüketebilirsiniz. Böylesi çok daha saglikli olur.

Sabah kahvaltisinda kahvaltilik gevrekler tüketmeyi seviyorsaniz süt ve gevrek karisimina bir miktar taze/kuru meyve de katabilirsiniz.

Meyve tüketme aliskanligi çocukluk döneminde kazanilir. Çocugunuzun ara ögünlerinde çikolata, gofret, cips gibi saglik açisindan uygun olmayan besinler yerine taze veya kuru meyveler tüketmesini saglayin.

Tatli yerine meyve salatasini deneyin.

Seker ilave etmeden meyvelerden çok lezzetli tatlilar yapabilirsiniz. Bol serbetli ve bol enerjili tatlilardansa, meyve tatlilari çok daha hafif ve lezzetli olacagindan keyifle tüketeceksiniz.

Elma, muz, armut, mandalina gibi meyvelerin hem tasinmasi kolaydir, hem de hazirlik gerektirmezler. Arabada, çantanizda meyve tasimayi aliskanlik haline getirin.
www.saglikplatformu.com  


Web Sitesi Olanlara Özel
Günlük Sağlık Haberlerini Sizde Sitenizde yayınlayabilirsiniz

Diğer Güncel Haber Başlıkları
ACİL KAN DUYURULARI
  Aranan Kan: A RH +
Bezmialem Vakıf Hastanesi - Aksaray'sinde Yatmakta olan hastamız için acil A RH + kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05346673021

12 Kasim Pazartesi riskli bir bypass ameliyati olacak babam için, ameliyat günü sıcak kan lazim olmasi halinde ameliyat bitene kadar kan verebilecek k A RH POZİTİF (a rh+) kan grubuna ait kisiler aranmaktadir.

Tarih: 11/10/2018 1:34:48 PM
Emin Bilge
  Aranan Kan: 0 RH -
Ege üniversitesi hastanesi'sinde Yatmakta olan hastamız için acil 0 RH - kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05075536676

Ege üniversitesinde yatan hastaya Ayşe Kaymak acil 0 negatif kana ihtiyaç vardır. İrtibat İsmail kaymak tel 05075536676

Tarih: 10/8/2018 5:17:19 AM
Ayşe kaymak
  Aranan Kan: A RH -
şelçuklu tıp fakültesi konya'sinde Yatmakta olan hastamız için acil A RH - kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05385732670

acil böbrek hastası için gülten demirci için

Tarih: 9/3/2018 6:42:55 AM
fatih demirci
  Aranan Kan: AB RH -
NP BEYİN HASTANESİ 'sinde Yatmakta olan hastamız için acil AB RH - kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05312342646

Ümraniye Np Beyin hastanesinde yatmakta olan Nihat DURAN İÇİN acil AB RH (-) kana ihtiyaç vardır. Yardımcı olun allah rızası için ...

Tarih: 8/13/2018 1:26:30 PM
Halil Akkuş
  Aranan Kan: B RH +
Ozelkoru hastanesi'sinde Yatmakta olan hastamız için acil B RH + kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05443420869

Acil brh+pozitif kana ihtiyaç vardır ankara cukur anbar özel koru hastanesi irtibat 05443420869 hasta adı celalettin caba

Tarih: 8/10/2018 12:05:31 AM
Celalettin caba
EN SON EKLENEN LİNK

SİTE İÇİ ARAMA

Acil Kan Bankası