Acil Kan Bankası
 SAĞLIK EĞİTİMİ

Sağlık Platformu'nu Twitter'da takip et

SAĞLIK platformu >> Sağlık Haberleri


GIDA ALERJILERI ILE ILGILI MITLER VE GERÇEKLER

Gida alerjileri, teshisleri zor ancak öncelikli olarak süphe gerektiren hastaliklardir. Bir gida alerjisi türü olan Gluten Enteropatisi yani Çölyak hastaligi toplumda % 1 oraninda görülür.

Gida alerjileri basit bir karin agrisi ile kendini gösterebildigi gibi; ciddi emilim bozukluklari, çocuklarda büyüme geriligi ve lenfomaya da neden olabilmektedir. Bazen tanisi zor konabilen gida alerjileri, ne yazik ki açiklanamayan Gastro intestinal sistem hastaliklarda da yanlis ve haksiz olarak suçlanir. Memorial Hastanesi Gastroenteroloji Bölümü’nden Doç Dr. Feryal Ilkova gida alerjileri konusunda dogru bilinen yanlislar ile ilgili bilgi verdi.

Y: Gida alerjileri çok yaygindir.

D: Çocuklarda sadece % 8, eriskinlerde ise ancak % 2 oraninda gida alerjisi görülür

Y: Bazi kisiler sekere alerjikdir.

D: Gida alerjisi tanimi gidadaki proteinedir. Seker ve yaga karsi alerji olmaz ancak çok seyrek intolerans yani duyarlilik görülür.

Y: Süt alerjisi eriskinlerde çok yaygindir.

G: Süt alerjisi çocuklarda çok yaygindir. Bu çocuklarda alerjik astim, kusma gibi sorunlar olabilir. Eriskinlerde ise sütteki laktoz denilen sekere karsi duyarlilik olabilir.

Y: Gida alerjisi olan kisiler birçok gidaya alerjikdir

D: Birçok kisi genellikle dört gidadan daha az gidaya alerjikdir.

Y: Gida boyalarina karsi alerji yaygindir.

D: Dogal gidalara karsi alerji daha çok görülür. Bazi gida katki maddeleri örnegin boya, aspartam bazen sindirim sorunu yaratabilirler.

Y: Gida alerjisi tehlikeli degildir.

D: Eger gida anaflaksi denilen; solunum güçlügü yaratan duruma yol açiyorsa bu durum öldürücü olabilir. Eger bir gidaya alerjik oldugunuz tesbit edilmis ise içinde bu ürünü içeren herseyden kaçinmaniz ve dikkatli olmaniz gerekir.

Y: Süte karsi alerji siklikla görülür.

D: Süte karsi alerji yoktur. Sütün içindeki bir seker olan laktoza karsi duyarlilik vardir. Laktoz, laktaz enzimi eksikliginden sindirilemez.

Y: Süte duyarlilik çok ciddi bir klinik durumdur.

D: Herkeste klinik tablo degisir. Bazi kisiler ufak miktarda gida ile sütü tolere edebilirken, bazilarinda süt ile gaz, siskinlik olusur, bazilarinda da ciddi kramp ve ishaller olur.

Y: Süt intoleransinda süt alinamayacagindan kalsiyum eksikligi kaçinilmazdir.

D: Eger tolere edebiliyorsaniz sütü az miktarda ve gida ile alin. Eger tolere edemiyorsaniz kalsiyumu baska formlarda almak için doktorunuza basvurun. Özellikle çocuklar, ergenlik çagindakiler, hamile, emziren ya da menopozdaki kadinlarin yeterince süt almasi önemlidir.

Y: Kalsiyum sadece sütte bulunur.

D: Yesil yaprakli sebzeler, istiridye, karides, sardalya, somon baligi, brokoli ve brüksel lahanasinda bol kalsiyum vardir.

Y: Süt intoleransinda yogurt, peynir, dondurma da yenilemez

D:Laktoz intoleransina ragmen süt içeren bu gidalar daha kolay tolere edilir. Türk mutfaginda önemli yeri olan yogurt süt intoleransinda sorun yaratmaz

Y: Çölyak hastaligi sadece bugdaya karsidir.

D: Çölyak hastaliginda glutene karsi alerji vardir. Gluten bugday, yulaf ve çavdarda da bulunur.

Y: Gluten alerjisi basit bir hastaliktir.

D: Gluten alerjisinde ince bagirsak zarar görür. Buradan emilmesi gereken gidalar, maddeler emilemeyeceginde örnegin kalsiyum, demir, protein ve karbonhidratler ciddi sorunlara, çocuklarda büyüme, gelisme geriligi hatta ölüme yol açabilir.

Y: Çölyak hastaligi kalitimsal degildir.

D: Çölyak kalitimsal bir hastaliktir. Birinci derece yakinlarda yüzde 10 oraninda görülür.

Y: Çölyak hastaligi tedavi edilemez.

D: Gluten tamamen diyettten çikarilirsa ince bagirsak zarari geri döner ve kisilerin hiçbir sikayeti ve komplikasyonu kalmaz.

Y: Arada diyeti bozmak çölyak hastaligina zarar vermez

D: Diyete çok siki bagli kalmak gerekir. Yoksa hastalik tedavi edilemez.

Y: Glutenden kaçinmak tek tedavi yoludur.

D: Bazen çok seyrek de olsa glutenden kaçinmak yeterli olmaz. Bu hastalarda doktorlari ilaç tedavisi uygulayabilir.

Gida alerjileri veya gidalardaki bazi maddelere karsi intolerans varsa bu konuda sizi en iyi aydinlatacak kisiler doktorunuzdur. Eger süpheniz varsa mutlaka doktorunuza basvurun
www.saglikplatformu.com  


Web Sitesi Olanlara Özel
Günlük Sağlık Haberlerini Sizde Sitenizde yayınlayabilirsiniz

Diğer Güncel Haber Başlıkları
ACİL KAN DUYURULARI
  Aranan Kan: A RH +
Bezmialem Vakıf Hastanesi - Aksaray'sinde Yatmakta olan hastamız için acil A RH + kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05346673021

12 Kasim Pazartesi riskli bir bypass ameliyati olacak babam için, ameliyat günü sıcak kan lazim olmasi halinde ameliyat bitene kadar kan verebilecek k A RH POZİTİF (a rh+) kan grubuna ait kisiler aranmaktadir.

Tarih: 11/10/2018 1:34:48 PM
Emin Bilge
  Aranan Kan: 0 RH -
Ege üniversitesi hastanesi'sinde Yatmakta olan hastamız için acil 0 RH - kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05075536676

Ege üniversitesinde yatan hastaya Ayşe Kaymak acil 0 negatif kana ihtiyaç vardır. İrtibat İsmail kaymak tel 05075536676

Tarih: 10/8/2018 5:17:19 AM
Ayşe kaymak
  Aranan Kan: A RH -
şelçuklu tıp fakültesi konya'sinde Yatmakta olan hastamız için acil A RH - kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05385732670

acil böbrek hastası için gülten demirci için

Tarih: 9/3/2018 6:42:55 AM
fatih demirci
  Aranan Kan: AB RH -
NP BEYİN HASTANESİ 'sinde Yatmakta olan hastamız için acil AB RH - kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05312342646

Ümraniye Np Beyin hastanesinde yatmakta olan Nihat DURAN İÇİN acil AB RH (-) kana ihtiyaç vardır. Yardımcı olun allah rızası için ...

Tarih: 8/13/2018 1:26:30 PM
Halil Akkuş
  Aranan Kan: B RH +
Ozelkoru hastanesi'sinde Yatmakta olan hastamız için acil B RH + kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05443420869

Acil brh+pozitif kana ihtiyaç vardır ankara cukur anbar özel koru hastanesi irtibat 05443420869 hasta adı celalettin caba

Tarih: 8/10/2018 12:05:31 AM
Celalettin caba
EN SON EKLENEN LİNK

SİTE İÇİ ARAMA

Acil Kan Bankası