Acil Kan Bankası
 SAĞLIK EĞİTİMİ

Sağlık Platformu'nu Twitter'da takip et

SAĞLIK platformu >> Sağlık Haberleri


Gida zehirlenmesine dikkat!

Sicak havada mikroorganizmalarin üreme hizinin artmasi nedeniyle açikta bekletilen gidalarin kolaylikla bozulabilecegi bildirildi.

Uludag Üniversitesi (UÜ) Veteriner Fakültesi Besin Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dali ögretim üyesi Prof. Dr. Mustafa Tayar, süt ve süt ürünleri, kremali yiyecekler, tavuk veya diger kümes hayvanlarinin etleri ile hazirlanan yiyecekler, mayonezli, yumurtali yiyecekler, pisirilip uygun kosullarda saklanmayan etler ve deniz ürünlerinin bozulma riski yüksek olan gidalar olduguna dikkati çekti.

Karin agrisi, bulanti, ishal, kusma, ates, bas agrisi, halsizlik, titreme gibi belirtiler ortaya çikan kisilerde ilk olarak gida zehirlenmesinin akla gelmesi gerektigini söyleyen Prof. Dr. Tayar, gida zehirlenmelerinden çocuklarin ve yaslilarin daha çok etkilendiklerini vurguladi.

DIKKAT EDILMESI GEREKENLER

Prof. Dr. Tayar, bu tür gida zehirlenmelerde ortaya çikan belirtilerin, alinan mikroorganizma türüne bagli olarak besinin tüketiminden birkaç saat ya da bir iki gün sonra baslayabildigine isaret ederek, sunlari söyledi: “Havalarin giderek isindigi yaz aylarinda, gida zehirlenmelerinde büyük artis gözlenmektedir. Sicak havada açikta bekletilen gidalar kolaylikla bozulur. Besin zehirlemelerine karsi yaz aylarinda temizlige daha çok önem gösterilmesi gerekiyor. Örnegin yemek hazirlanan tezgahin temiz olmasina dikkat edilmeli, yemek pisirmeden önce eller bol sabunla yikanmalidir. Ayrica, pismis ve çig yiyeceklerin buzdolabinda ayri bölmelerde saklanmasina da dikkat edilmelidir. Özelikle, tavuk eti satin alirken, ürünün üretim ve son kullanma tarihine dikkat edilmeli, tavuk etlerinin sicak havalarda çok çabuk bozulabilecegi unutulmamalidir.”

Prof. Dr. Tayar, pismis gidalar oda sicakliginda tutuldugunda mikroorganizmalarin hizla çogaldigini da hatirlatti.

www.saglikplatformu.com  


Web Sitesi Olanlara Özel
Günlük Sağlık Haberlerini Sizde Sitenizde yayınlayabilirsiniz

Diğer Güncel Haber Başlıkları
ACİL KAN DUYURULARI
  Aranan Kan: 0 RH +
Ankara Yüksek İhtisas Koru Hastanesi'sinde Yatmakta olan hastamız için acil 0 RH + kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05530894747

ACİL Girmeden önce lütfen arayınız. 0 RH POZİTİF TROMBOSİT

Tarih: 9/18/2019 5:33:17 AM
Seyhmus Özdemir
  Aranan Kan: B RH +
Ankara Hacettepe Hastanesi'sinde Yatmakta olan hastamız için acil B RH + kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05372932862

Acil Acil Düzenli kana ihtiyaç var. *Gelmeden önce arayınız. B RH POZİTİF GRANÜLOSİT KAN Sağolun.

Tarih: 9/18/2019 5:21:56 AM
İlayda Özen
  Aranan Kan: AB RH -
Karabük eğitim ve araştırma hastanesi'sinde Yatmakta olan hastamız için acil AB RH - kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05435997959

yoğum bakımda yatmakta olan hastz için acil kana ihitiyaç vardır

Tarih: 9/10/2019 8:46:26 PM
Hacer Işık
  Aranan Kan: B RH -
Malatya Turgut Özal tıp merkezi 'sinde Yatmakta olan hastamız için acil B RH - kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05541363389

İlik nakli olan 6 çocuk annesi şadiye Eroğlu'nun acil B rh(_) ve 0 rh(_) kana ihtiyaç vardır lütfen yardımcı olur musunuz

Tarih: 9/7/2019 1:45:03 AM
Şadiye Eroğlu
  Aranan Kan: AB RH +
KARTAL KOSUYOLU Kalp Hastanesi 'sinde Yatmakta olan hastamız için acil AB RH + kana ihtiyaç vardır...
Telefon: 05052053665

ACİL KAN LAZIM AB RH POZİTİF GELMEDEN ÖNCE ARAYINIZ.

Tarih: 8/31/2019 6:13:02 AM
MUSTAFA Turhan
EN SON EKLENEN LİNK

SİTE İÇİ ARAMA

Acil Kan Bankası