AKDENİZ MUTFAĞI, ROMATİZMA AĞRILARINI HAFİFLETİYOR

Akdeniz mutfağı olarak bilinen sebze, meyve ve bitkisel yağ ağırlıklı beslenme tarzının romatizma ağrılarını hafiflettiği belirtildi.

İsveç’teki Umea Üniversitesi’nde görevli bilim adamları, romatizmal eklem hastalığı (romatoid artrit) olan 56 kişi üzerinde deney yaptılar. Annals of the Rheumatic Diseases dergisinde yayımlanan habere göre, araştırmaya katılan kişiler iki gruba ayrıldı. 1. grup 6 hafta süreyle sebze ve meyve ağırlıklı, 2. grup da önceden olduğu gibi et ağırlıklı beslendi. Bilim adamları, sebze ve meyve ağırlıklı beslenen romatoid artrit hastalarının eklemlerinin 6 haftalık süre sonunda daha az şiş olduğunu ve eklem ağrılarının hafiflediğini kaydettiler. Akdeniz mutfağına göre beslenmeyen gruptaki kişilerde ise herhangi olumlu gelişme olmadı.